Aperol Spritz: Der Klassiker, der jede Stimmung verzaubert
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Der Aperol Spritz ist mehr als nur ein Cocktail – er ist ein Lebensgefühl. Ein Schluck, und du bist sofort in Italien, umgeben von sonnendurchfluteten Piazzettas und entspannter Aperitivo-Atmosphäre.
Warum der Aperol Spritz ein Trendgetränk ist
Dieser Cocktail hat in den letzten Jahren die Welt im Sturm erobert. Und das aus gutem Grund:
- Schnelle Zubereitung: In nur 5 Minuten servierfertig
- Urlaubsfeeling: Jeder Schluck ist wie eine Reise nach Italien
- Unkompliziert: Auch Cocktail-Anfänger gelingen
Die perfekten Zutaten
Für den authentischen Aperol Spritz brauchst du:
- Prosecco: Wähle einen trockenen Prosecco mit leichter Fruchtnote
- Aperol: Das ikonische rote Getränk
- Mineralwasser: Ein Spritzer Frische
- Orange: Am besten in Bio-Qualität
Mengenangaben für ein Glas:
- 90 ml Prosecco
- 60 ml Aperol
- 30 ml Mineralwasser
Schritt-für-Schritt Zubereitung
Die Basis: Die 3-2-1-Regel
- Große Eiswürfel in ein Rotweinglas geben
- Prosecco zuerst eingießen
- Aperol hinzufügen
- Mit einem Spritzer Mineralwasser auffüllen
Pro-Tipp: Rühre nicht zu kräftig – bewahre die Kohlensäure!
Geheimtipps für Barqualität
- Große Eiswürfel verwenden
- Orangenscheibe vor dem Schneiden rollen – mehr Saftaroma!
- Auf die leuchtend orange Farbe achten: Sie verrät das perfekte Mischverhältnis
Variationen und Alternativen
Marcs Spezialvariante
- 200 ml Extra-Dry-Sekt
- 40 ml Aperol
Achtung: Diese Variante hat einen höheren Alkoholgehalt!
Perfekte Begleiter
Der Aperol Spritz harmoniert hervorragend mit:
- Italienischen Antipasti
- Pizza
- Bruschetta
- Leichten Brunch-Gerichten
Servierempfehlung
- Servieren in einem großen Rotweinglas
- Reichlich Eis
- Frische Orangenscheibe als Dekoration
Prost und Salute! Dein perfekter Aperol Spritz wartet.
