MARKTWIRTSCHAFT Besigheim

Ein wirklich feines Restaurant mit sehr leckerem Essen – allerdings mit kleinen Abzügen in der B-Note. Wir waren schon mehrfach hier und kommen grundsätzlich gerne wieder. Die Karte ist angenehm überschaubar und bietet eine gute Auswahl. Etwas schade war jedoch, dass die Bedienung mit den französischen Bezeichnungen der eigenen Gerichte nicht ganz vertraut war. Auf Nachfrage, ob alles zu unserer Zufriedenheit war, reagierte das Personal freundlich, wirkte bei ehrlicher Rückmeldung jedoch etwas unsicher. Bei Brioche als Teil der Vorspeise etwa hätten wir uns gefreut, wenn als Beilage ebenfalls Brioche gereicht worden wäre – das Brioche war so groß wie ein Windbeutel und die Beilage war einfaches Weißbrot?! Auch die Ente war diesmal leider nicht ganz durchgegart. Auf unseren Hinweis hin versammelten sich gleich mehrere Servicekräfte am Tisch, um uns zu erklären, dass dies so beabsichtigt sei. Eine ruhigere, professionellere Reaktion wäre hier angenehmer gewesen – und der Unterschied zwischen „rosa“ und „nicht durch“ sollte in einem Haus dieser Qualität bekannt sein. Trotz dieser kleinen Schwächen bleibt das Restaurant ein sehr empfehlenswerter Ort mit ausgezeichneter Küche auf gehobenem Niveau. Ein wenig mehr Professionalität im Service würde das Erlebnis allerdings perfekt abrunden.

Ein kulinarisches Highlight im Herzen eines Fachwerktraums – die Marktwirtschaft Besigheim verbindet regionale Raffinesse mit internationalem Flair. Die Marktwirtschaft am Marktplatz 2 in Besigheim ist weit mehr als ein Restaurant – sie ist ein Erlebnisort für Genießer, Ästheten und alle, die Wert auf Qualität und Atmosphäre legen. Direkt am historischen Marktplatz gelegen, bietet sie eine stilvolle Mischung aus modernem Design und gemütlicher Eleganz. Im Sommer lädt die Terrasse zum Verweilen ein, mit Blick auf das Fachwerkpanorama und einem Glas regionalem Wein in der Hand. 🍷 Küche & Konzept Die Küche ist ambitioniert und kreativ: regional verwurzelt, international inspiriert. Klassiker wie Zwiebelrostbraten oder Lammrücken treffen auf mediterrane Akzente wie Pulpo oder Dorade. Besonders empfehlenswert ist das 6-gängige „Marktmenü“, das saisonal variiert und die Handschrift des Küchenchefs Frank Land trägt. Auch der wöchentlich wechselnde Mittagstisch überzeugt mit Frische und Vielfalt. 🌿 Ambiente & Anspruch Die Marktwirtschaft ist trendbewusst, aber nicht modisch – ein Ort mit Charakter. Die Einrichtung ist hochwertig, ohne steif zu wirken. Holz, Licht und liebevolle Details schaffen ein warmes, einladendes Ambiente. Die Verbindung zur gegenüberliegenden Brasserie & Vinothek „Marktkeller“ erweitert das kulinarische Angebot und lädt zum Aperitif oder Digestif ein. 👨‍🍳 Service & Erlebnis Der Service ist freundlich, aufmerksam und kompetent. Gäste loben die persönliche Ansprache und das Gespür für Timing. Auch Sonderwünsche werden flexibel umgesetzt. Die digitale Zahlungsoption, Reservierungsmöglichkeit und Akzeptanz von Kreditkarten machen den Besuch angenehm unkompliziert. 🏆 Auszeichnungen & Bewertungen Mit einer Google-Bewertung von 4,5/5 und dem Travellers’ Choice Award von Tripadvisor gehört die Marktwirtschaft zu den besten Adressen in Besigheim Restauran... +1. Auch der Guide Michelin hebt die Küche positiv hervor – ein klares Zeichen für Qualität und Anspruch. 💬 Fazit Die Marktwirtschaft Besigheim ist ein Ort für besondere Momente – ob romantisches Dinner, Geschäftsessen oder kulinarischer Wochenabschluss. Hervorragendes Essen, stilvolles Ambiente und ein Service, der den Gast in den Mittelpunkt stellt machen sie zu einem echten Geheimtipp in der Region. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (5 von 5 Sternen) – Ein Restaurant, das Genuss, Stil und Herzlichkeit meisterhaft verbindet. Unbedingt reservieren!

Wir waren als Referatsausflug hier. Preise sind übertrieben hoch. Käsekuchen nicht empfehlenswert, eher als Softkuchen nennenswert. Geschmacklich nicht gut. Servicekraft hat beim Servieren die Gläser auf dem Tablett umfliegen lassen. Nicht nur einmal sondern zweimal. Und einige von uns sind davon getroffen worden. Echt schlechter Service. Das Ambiente ist gut.

Wir hatten telefonisch einen Tisch für 7 Personen reserviert und können das Restaurant sehr gerne weiterempfehlen. Das Essen wie auch der Service war hervorragend. Danke an das Team!

Wir haben grandios gespeist und waren sogar in unserem 3 tägigen Besigheim-Aufenthalt zwei Mal dort, weil wir beim ersten Mal so begeistert waren. Am Karfreitag gab es das 8 Gang Fischmenü, welches super war (für uns etwas zu lang, da wir normalerweise nicht 3.5 h in einem Restaurant sitzen, aber das ist unser Problem ;)) und am Ostersonntag hatten wir dann a la Carte Essen, welches auch super war. Bedienung war sehr aufmerksam und freundlich. Preis-Leistung hat für uns absolut gepasst. Falls man Weinliebhaber ist, ist man hier auch an der richtigen Adresse. Wir werden das Restaurant sicherlich weiterempfehlen, auch wenn es für uns aus der Schweiz nicht ums Eck ist.

Ein Geburtstagsfrühstück in diesem schönen Ambiente, mitten in der Altstadt von Besigheim, war wie ein kleiner Kurzurlaub. Die Bedienung super aufmerksam und freundlich. Das Frühstück auf einer Etagiere serviert, mit Joghurt und frischen Erdbeeren, versch. Sorten Käse und Wurst, Ei, Marmelade, Tomate Mozarella uvm. Der Kaffee und der frischgepresste Orangensaft, dazu die leckeren Croissants und Brötchen machten alles komplett. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und zum Abschied gab es eine Überraschung für das Geburtstagskind. Nochmals vielen Dank, wir kommen gern wieder👍🏼

Wir hatten ein Abendessen für zwei Personen in den fanzösischen Wochen. Das Essen war sehr gut - nur dem Zander hätte etwas mehr Salz gutgetan. Der Service ist sehr freundlich, zahlreich und absolut aufmerksam. Sehr schönes Wohlfühlambiete. Der einzige Wehrmutstropfen war, dass wir zu französischen Wochen schon einen Pastis auf der Karte erwartet hatten und hier leider entäsucht wurden.

Wir waren mit Freunden in der Marktwirtschaft. Gewählt hatten wir einen Streifzug durch die Küche mit Weinbegleitung(Gutscheinheft Genusspunkte.de 120€ für 2Personen inkl.Weinbegleitung). Das Essen war wunderschön hergerichtet und schmeckte hervorragend. Die passende Weinbegleitung von regionalen Winzern war perfekt. Allerdings das Mineralwasser 0,2 l für 5,50€ war für meinen Durst sehr kostspielig.