Biohotel Schwanen

Wir waren zum ersten Mal im Schwanen. Wir haben uns in dieser Woche tagtäglich wohlgefühlt. Das gesamte Personal strahlt Freude aus. Das Essen ist sehr fein und so kreativ gestaltet. So ein Glück, dass der Chef auch noch Sommelier ist und eine hervorragende Weinkarte hat, auch im offen Ausschank. Das Hotel ist sehr stilvoll eingerichtet, vom Weinglas bis zur Sauna! Vielen herzlichen Dank, Barbara und Daniel

Wir haben ein wunderbares Abendessen geniessen dürfen. Mir gefällt das Konzept mit Bio Produkten und vitalisierend nach der Lehre von Hildegard von Bingen zu kochen sehr. Danke für die Gastfreundschaft.

Das Motto im Hotel Schwanen in Bizau, "von allem nur das Wichtigste und vom Wichtigsten nur das Beste" schafft eine pure Essenz, die das bisherige Verständnis von Luxus auf den Kopf stellt und neu definiert. Im Schwanen geht es nicht um bloßen Konsum, sondern um Werte wie Nachhaltigkeit, Verantwortung für die Umwelt, Begegnung der Menschen auf Augenhöhe, ethisches Handeln, Teamgeist, sich für sich Zeit nehmen und vieles mehr. Dieses in unseren Augen perfekte Gesamtkonzept prägt ein neues, verändertes Verständnis von Luxus. Kurz gesagt, für uns ist die Zeit, die wir bei Euch verbringen durften einfach nur Luxus pur. Darum nochmal ein herzliches Dankeschön an Dich Emanuel, an alle wilden Weiber und alle Toughe Typen im Schwanen, egal wo Ihr während der fünf wundervollen Tage bei Euch für uns da wart.

Wir waren über Ostern zum ersten Mal im Schwanen zu Gast, jedoch wohl nicht zum letzten Mal! Das Haus hat sich dem Slogan "reduce to the max" verschrieben und das sieht man hier sofort. Keine Pools, keine Bars, keine gigantisches Buffeds.. es gibt alles was man für eine erholsame Auszeit braucht und dies in einer maximalen Qualität. Das Frühstück ist sehr übersichtlich aber top! Das Abendessen ist absolut spitze, am zweiten Abend konnten wir das "Wilde Weiber" Menu geniessen und waren begeistern. Die Betten sind bequem, wenn auch ein wenig auf der harten Seite. Einzig, der TV auf dem Zimmer ist vielleicht ein wenig zu "minimalistisch" geraten ;-)) Unser Zimmer war auf die Hauptstrasse gerichtet, in der Nacht ist die Region jedoch sehr ruhig und somit war dies kein Problem. Eine Flasche Wasser oder eine Frucht bei Anreise wäre noch was Schönes gewesen.. Der Service ist stehts mega freundlich, halt so wie wir uns das in Österreich gewohnt sind und was Euch von uns in der Schweiz absolut abhebt! Alles in allem absolut empfehlenswert!

Das war ein ganz besonderes Erlebnis! 5 Tage sehr feine Speisen, super Service, sehr freundliches Personal und perfektes drumherum. Somit erholt, auch durch das völlig ausreichende Wellnessangebot, als ob wir 2 Wochen in Urlaub gewesen wären. Gerne wieder!

Verbringe hier einige erholsame Tage. Unglaublich wie zuvorkommend und umsichtig ich hier verwöhnt werde. Schon lange nicht mehr gehabt. Wenn Du etwas besonderes in der Natur suchst buche hier.

Wir kamen an und schon beim Uebertreten der Tuerschwelle fuehlten wir uns angekommen. "Die wissen was Menschen brauchen" juchzte mein Sohn, als wir unser Zimmer erkundeten. Sehr schoenes Design auf den Zimmern wie im Esszimmer und Aufenthaltsraum. Man fuehlt sich sofort wohl und in einer eigenen Welt geborgen - moegen die Sorgen draussen bleiben. Das Team ist hervorragend eingespielt, selten so einen praesenten, freundlichen und unaufdringlichen Service erlebt. Das Essen ist exzellent in jeder Hinsicht, frisch und originell und die Kueche geht auch auf besondere Wuensche ein. Besonders gut gefielen mir die auf den jeweiligen Stockwerken angebrachten Buecherschraenke mit Empfehlungen vom Team. Leider hatten wir nicht ausreichend Zeit, um die sehr reizvolle Umgebung zu erkunden und kommen daher gerne wieder fuer einen laengeren Aufenthalt. Danke an Emanuel und sein Team!

Sehr schön gestaltetes Hoel mit Liebe zum Detail. Das Essen war genau mein Geschmack, reduziert, dafür beste Qualität, vieles selbst gemacht und angebaut oder von lokalen Nachbarhöfen.